Food Styling workshop

Hamarosan!

A tanfolyam céljai:

1. Esztétikai érzék fejlesztése: A tanfolyam segít a résztvevőknek megérteni, hogyan lehet az ételeket vizuálisan vonzóvá tenni, beleértve a színek, textúrák és formák harmonikus kombinálását.
2. Fotózási technikák: Megtanítják, hogyan kell az ételeket úgy elrendezni, hogy a fotókon a lehető legjobban mutassanak.
3. Kreativitás növelése: A résztvevők kreatív ötleteket és technikákat sajátíthatnak el, amelyekkel egyedi és figyelemfelkeltő ételkompozíciókat hozhatnak létre.
4. Marketing és branding: A tanfolyam során megtanulják, hogyan lehet az ételeket úgy bemutatni, hogy azok vonzóak legyenek, akár magáncélra, akár éttermek, kávézók és élelmiszeripari vállalkozások számára.
5. Gyakorlati készségek: A résztvevők gyakorlati tapasztalatot szereznek az ételek stílusos elrendezésében és fotózásában.

Ajánljuk azoknak akik:

1. Gasztronómiai szakemberek: Séfek, cukrászok és étterem tulajdonosok, akik szeretnék az ételeiket vizuálisan vonzóbbá tenni.
2. Étel fotósok: Fotósok, akik specializálódni szeretnének az ételfotózásra, és szeretnék fejleszteni a stílusos elrendezés és megvilágítás technikáit.
3. Marketing szakemberek: Azok, akik az élelmiszeriparban dolgoznak, és szeretnék az ételeket vonzóan bemutatni a reklámokban és közösségi médiában.
4. Ételbloggerek és influencerek.
5. Hobbi szakácsok: Azok, akik szenvedélyesen szeretnek főzni és szeretnék az ételeiket művészi módon tálalni.
6. Élelmiszeripari vállalkozások: Vállalkozások, amelyek termékeiket szeretnék vonzóan bemutatni a vásárlóknak, például pékségek, kávézók és éttermek.

Tanegységek:

1. Foodstyling alapismeretek, típusai
2. Elméleti tálalás, komponálás, ételek a kamera előtt
3. Vizuális kommunikációs alapismeretek elsajátítása
4. Egyéni stílus kialakítása
5. Egy étel elkészítése, foodstyling, styling és fotózás

Oktató:

Kapolka Ágnes, a MOME Vizuális kommunikáció szakán végzett. 20 éve foodstylist. Számos szakácskönyv elkészítésében, reklámban, filmekben működött közre. Célja a hazai gasztronómia vizuális kommunikációjának, kultúrájának fejlesztése.

Időpontok és helyszínek:

Részvételi díj:

Jelentkezési határidő: